Almoço Dia das Mães

 

Lugar de Mãe não é na cozinha e sim no coração, principalmente no único dia do ano dedicado a ela!

Pensando assim a Bety Infante, sua irmã e mais algumas almas caridosas resolveram mudar a “foto” do tradicional Dia das Mães… sem restaurante, fila, desconforto, espera, mal atendimento e

Chamaram o Beto e fizeram a festa.

Tinha: Satai de Frango com molho Tarê.  Hot Eclairs com creme de siri. Rillette de Canard e Geléia de Amoras. Couscus Marroquino. Mousse de Roquefort com Agrião. Mousse de Salmão com Alho Porró. Cuscus Paulista. Zucchini´s Carpaccio. Arabian Nights (Homus, Zattar Taboule e Babaganush). Salada de Grãos integrais. Fromage, Mel e Redução de Balsâmico. Folhas Frescas Coloridas, Pupunha Natural, Manga e Manjericão. Roast Beef com shimeji, shitake e Legumes Caramelizados. Sofióli de queijo com Tomates e Ervas Frescas. Risotto de 3 queijos com açafrão.

Sem contar no bolo, docinhos e no final tudo arrumadinho e limpinho, sem bagunça e louça suja na pia de casa…rsrsrs.