Aniversário Meive Furtado – 05/01/09

Desafios, trabalho, conquistas, vitórias, uma família linda e uma festa de aniversário, não faltavam motivos para este evento.

A Meive chegou até nós através do seu marido Acássio que nos conheceu em um evento no Hospital São Camilo de Santana (Dia do Médico). Tanto ela como o marido são médicos, cardiologistas. Eles tem uma filhinha muito simpática, a Manuela que não para um minuto… uma gracinha, com seu “cachinhos”…

Começamos a programar sua festa em Dezembro, a ocasião pedia algo especial e diferente, amigos, parentes e colegas de trabalho foram convidados.

Havia apenas uma solicitação, Petit Gateau de Goiabada com Queijo, devido às raizes mineiras da família.

A Meive  deixou tudo por nossa conta (sabe como é vida de médico…), cardápio, bebidas, sobremesas, decoração, iluminação…

A festa foi no salão de festas do prédio, com alguns pequenos detalhes conseguimos deixá-lo bem charmoso.

Finger foods e coqueteletes frios, menú degustação com panelinhas quentes, Cava Freixenet Tourneé, Bolo Mousse de Chocolate, Petit Gateau de Goiabada com Queijo Cremoso e Docinhos de Festa. Foi assim q começou e terminou a festa, eram mais de 2:00 hs qdo finalizamos tudo.

Querida Meive, Acássio e Manuela que nunca faltem motivos para vcs comemorarem, parabéns!

Jantar Luiza Yano – 28/11

A Luiza nos conheceu na casa da Cris Lazar (Halloween) e no mesmo dia acertamos um jantar que ela já havia programado para dia 28/11.

Visita técnica feita, cardápio ajustado, decoração montada pela Dri, comida pelo Beto, vamos lá.

18 pessoas em uma noite muito especial, coquetel com comidinhas  caprichadas e diferentes, uma surpresa para todos…

“Sticks de Polvo com batatinhas torneadas e molho de pancetta”

“Pannini Marguerita, mousse de queijo com pesto e tomate confit”

“Rillette de Canard com geléia de amoras”

“Saladinha com Veggie”

“Equilíbrio = Harmonia”

Cardápio caprichado, atendimento afinado, a festa acabou as 2:00 hs, sáimos as 3:00 hs e é claro, deixamos tudo limpinho…

O Rei das Panelinhas…

9 de Julho, feriado, a Adri e a Gigi estão em Campos, dia de passear (com calma) na Liberdade. Com calma digo, sem pressa, porque nos finais de semana e feriádos as ruas e lojas do Bairro Oriental fervilham.

 

   

O melhor é chegar cedo e aproveitar a manhã, é como se vc viajasse para outro pais, com hábitos e cultura extremamente diferentes mas que também fala português.

Os supermercados e lojinhas de “conveniência” são um mar de curiosidades, vc pode ficar horas perdido em suas “atrações”.

Desta vez, fui atrás de “panelinhas” utilizadas no serviço mais contemporâneo de comidinhas , canapés…

E não é que dei sorte, em apenas uma loja encontrei uma variedade incrível, cores, formatos, tamanhos e materiais.

Além das de cerâmica e barro enconterei as de bambú que são muito versáteis.

Porém as de louça estão mais presentes, são delicadas e “chiques” com seus traços mais finos.

De tamanhos diminutos, são ideais para comidinhas de sabores marcantes e de apresentação caprichada, para deixar na boca o sabor de “quero mais”, tanto no serviço quente como frio…

…é ideal tbm para sobremesas na linha petit. 

Quer saber onde encontar essas pérolas?

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Pergunte pro Beto!

beto.pierro@terra.com.br

11 8495 0317 – 11 3873 6498.

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